Wielkanocne tradycje na Ukrainie / Великодні традиції в Польщі

17

Hej!

Nie mogę uwierzyć, że już wielki piątek i za dwa dni będziemy w gronie najbliższych jeść wielkanocne śniadanie. Przedświąteczny czas jest pełny przygotowań, pełnych autobusów, pociągów i hałasu. Wszyscy starają się oszukać czas, aby zdążyć w ciągu zaledwie dwóch dni zrobić jak najwięcej, żeby spokojnie usiąść przy wielkanocnym stole. Ja w tym roku wyjątkowo spędzam Wielkanoc na Ukrainie. Wyjątkowo, bo zazwyczaj Święta Wielkanocne w Polsce i na Ukrainie przypadają w różnych terminach i ciężko jest wszystko zgrać, aby przyjechać w ten czas do domu.

8

Dziś opowiem Ci jak wyglądają święta na Ukrainie. A moim ukraińskim czytelnikom opowiem o świętach w Polsce.

Jak wyglądają święta na Ukrainie?

Bardzo podobnie jak i w innych europejskich miastach. Jest jednak kilka ciekawostek, którymi chciałabym się z Tobą podzielić. Zacznę od wielkiego piątku- w ten dzień przed cerkwiami na Ukrainie są ogromne kolejki. Dokąd prowadzą? Te kolejki są do Grobu Pańskiego. Na Ukrainie każdy wierzący w wielki piątek idzie do grobu Pańskiego, aby ucałować ciało Pana Jezusa. Ciekawym jest też to, że do Grobu Pańskiego trzeba iść na czczo. Dlatego też największe kolejki są z samego rana, a najmniejsze (czeka się około godzinki) wieczorem – przecież mało kto wytrzyma post na samej wodzie przez cały dzień. W sobotę na Ukrainie tak jak i w Polsce idziemy święcić pokarm w koszykach. A co znajdziemy w wielkanocnym koszyku? Korzeń chrzanu, masło, ocet, sól, kiełbasę, wędlinę, jajka i najważniejsze – Paskę (Paska na zdjęciu poniżej).

paska

 

Paska – jest to tzw. babka z ciasta drożdżowego z  rodzynkami, która jest obowiązkowym elementem świąt. Każda gospodyni stara się, aby wyszła jej jak najpiękniej, dlatego piecze je w takiej ilości, aby chociaż jedna z nich była idealną. Moja babcia była mistrzynią w robieniu Paski – zawsze jej wychodziły pięknie i pysznie. Pamiętam, jak pewnego razu przed świętami babci nie udała się Paska i ona stwierdziła, że w takim razie jest już za stara i na pewno niedługo umrze. Myślę, że to wspomnienie jest wspaniałym odwzorowaniem, tego jak bardzo liczy się Paska na Ukrainie.

15

Na wielkanocne śniadanie obowiązkowym daniem jest mieszanka pokrojonych wędlin, kiełbasy, jajek, tartego chrzanu i to wszystko jest polane octem – oczywiście wszystkie te składniki muszą być poświęcone. Do tego dania jemy kawałek Paski posmarowanej masłem. Wielkanoc jest dniem w którym zapraszamy do siebie gości, możemy również spodziewać się niezapowiedzianych gości – gdyż każdy jest przygotowany na świętowanie. Na Ukrainie mamy również lany poniedziałek, ciekawą tradycją w moim regionie jest to, że u mnie w mieście mamy lany poniedziałek, a w mieście obok – lany wtorek. Szczerze mówiąc o lanym wtorku słyszałam tylko tutaj. W lany poniedziałek/ wtorek zalecam uzbroić się w uśmiech, ponieważ na ulicy spotkasz mnóstwo chłopaków z wiadrem pełnym wody i na pewno nie będą Cię oszczędzać.

Tym pozytywnym akcentem dziś skończę, ponieważ muszę trochę przyłączyć się w przygotowania do świąt.

16

Zostawiam Cię ze zdjęciami zrobionymi w moim kochanym Lwowie dwa dni temu. Z okazji Wielkanocy jest tam piękny jarmark tuż naprzeciwko Opery Lwowskiej.

6

11

18

20

Привіт!

Аж не віриться, що вже великодня п’ятниця і що вже за два дні буде Пасха.

14

В цьому році я на Пасху вдома. Давненько я не була на Великдень в Україні — переважно свята ці в Польщі швидче ніж у нас, тому тяжко все поєднати так, щоб приїхати. Тому я дуже рада, що в 2017 в нас Пасха в один день.

2

Я вирішила написати на польській про те, як виглядає Пасха в Україні — але Тобі це не буде цікаво.

Тому я краще тобі розкажу, чим відрізняється святкування в Польщі.

21

В Польщі від четверга в костьолі особливі літургії — особливі, тому що довгі і більш святкові — до приготувань її підключається багато віруючих. Віруючі читають псалми, співають, іграють в театральних постановках про Ісусові страсті. В суботу в ночі є неймовірно гарна служба на якій на подвір’ї костела палять вогнище. Якщо в Твоєму місті є костел — я тобі пропоную піти подивитись. Окрім того, в суботу також святиться кошик — ось тільки кошики невеличкі, а всередині ми знайдем тільки символічний кусок ковбаси, два — три яйця — крашанки, хліб, кусочок пирога, масло, хрін, сіль, баранець і прикрашають зеленими гілочками. В Великодній сніданок господар ріже свячене яйце і подає кусочок кожному, при тому всіх вітає зі святами. На столі на свіх чекає журек — це святковий суп, який подається з половинками вареного яйця і з білою вареною ковбасою. Частенько в цей день на обід подають печену качку, гуску або курку. Окрім традицій за столом в Польщі є традиція давати подарунки дітям від зайця. Ці подарунки невеличкі — переважно солодощі — наприклад святкові шоколадні яєчка або шоколадний заєць – яких в магазинах в цей період повно. В деяких домах подарунки від зайця ховають в траві або в кущиках під домом – дитина мусить ходити і шукати свій подарунок. Понеділок в Польщі також обливний — але обливаються тільки вдома, на вулицях ніхто не ризикуватиме обливатись, бо за це можуть оштрафувати.

5

На сьогодні це все — треба й мені допомогти приготовити свята.

12

 Сьогоднішні фотографії є з мого улюбленого Львова, які я зробила два дні тому. Там навпротів Оперного Театру зараз великодній ярмарок.

4

7

10

13

22

Continue Reading

Sylwester po ukraińsku/Новий Рік по-українськи!

 

Już dziś pożegnamy się z 2016 rokiem. Dla grekokatolików oraz prawosławnych przywitanie Nowego Roku jest szczególnym świętem. Tradycje Europy wschodniej różnią się od tych w Polsce. I dziś opowiem wam jak to wygląda.

Dlaczego Sylwester jest taki ważny na Ukrainie i w Rosji? Święta Bożego narodzenia za wschodnią granicą zaczynają się dopiero 6 stycznia. Do tego czasu obowiązuje post. 31 grudnia i 1 stycznia post jest zniesiony z wiadomych względów. Ukraińcy i Rosjanie z wielkim utęsknieniem czekają tego święta i dla tego przygotowania do niego są szczególnie ważne. Przed Sylwestrem zaczyna się strojenie choinki, gotowanie smakołyków, a w niektórych domach również kupowanie prezentów. Bo w Rosji i niektórych częściach Ukrainy w noc Sylwestrową przychodzi Dziadek Mróz i przynosi prezenty.

Mieszkańcy mojego rodzinnego miasta, o północy przychodzą pod choinkę, gdzie składają sobie życzenia i robią pokazy sztucznych ogni. Wszyscy kojarzymy szopki w telewizji polskiej, które są w noc Sylwestrową. Na Ukrainie i w Rosji jest fajna tradycja robienia musical-i noworocznych z udziałem gwiazd showbusinessu. Premiera jest oczywiście w noc 31 grudnia. Jako dziecko zawsze na nie czekałam- były śmieszne i ciekawe. Pamiętam musical „Wesele Figgaro” i „Kopciuszek”. Dodatkowo tak jak w Boże Narodzenie na całym świecie w telewizji leci „Kevin sam w domu” to na Ukrainie 31 grudnia oglądamy „Ironię losu”. Świetna komedia z lat ZSSR. Wiem że jest dostępna w internecie po polsku- polecam obejrzeć.

Ludzie na Ukrainie bardzo wierzą w moc snów i horoskopy. Na Ukrainie każdy wie nie tylko o swoim horoskopie miesięcznym, ale również o horoskopie chińskim. Chiński horoskop- to horoskop według lat. Znaków horoskopu chińskiego jest również 12. Na przykład mój rok urodzenia jest 1990 i moim znakiem zodiaku jest koń. Uważa się że gdy przychodzą urodziny Twojego roku, to ten rok będzie wyjątkowo udany.

Rok 2016 był rokiem małpy. I żeby był udany, trzeba było kierować się zasadami, które jej się spodobają. Na Ukrainie wielką wagę przywiązują do takich szczegółów w noc sylwestrową.

Rok 2017 będzie rokiem ognistego koguta. Na Ukrainie w tą noc każdy będzie chciał jemu się przypodobać. Ludzie na sylwestra ubiorą się w stroje czerwone, złote, żółte. Być może pojawią się przy stole figurki koguta, jakieś ziarna w daniach, czyli wszystko aby mu dogodzić.

Dodatkowo jestem pewna że w ukraińskiej telewizji i w gazetach jest mnóstwo informacji o tym jak powinniśmy się zachowywać w tym roku.

img_20161231_1121251Uchylę rąbek tajemnicy i opowiem co przeczytałam o 2017. Kogut jest zwierzem, który ma jasno wyznaczone cele, jest odważny i pracowity. Łatwo reaguje na zaczepki. Dla tego będzie to dobry rok na realizacje własnych celi, naukę, awanse, ale też może być to rok konfliktów nie tylko wśród bliskich ale również na skale światową. Dla zainteresowanych tematyką ślubną- rok koguta jest bardzo dobrym rokiem na zakładanie rodziny, ponieważ kogut jest uważany za zwierzę rodzinne i oddane.

Odkąd nie spędzam Sylwestra na Ukrainie nie praktykuję czytanie horoskopu chińskiego i nie próbuję przypodobać się nadchodzącemu roku. Dziś kiedy czytałam horoskop na nowy rok, doszłam do wniosku, że jest to urocze traktować rok jako zwierzę. Myślę, że przygotowując się do nowego roku w ten sposób, wyznaczasz sobie cele, a przepowiednie tylko Cię upewniają w tym, że to jest dobry pomysł. W tym roku na Sylwestra pomaluje sobie usta na czerwono. Ty możesz zaszaleć i ubrać się w coś czerwonego- nie jest to duży wysiłek.

Życzę Ci, aby ognisty kogut Cię polubił i aby ten rok był wyjątkowy!

 

 

 

Вже сьогодні ми попрощаємось з 2016 роком. Грекокатолики і православні святкують це по особливому. Східна Європа святкує Новий Рік інакше, ніж захід. І сьогодні я про це розкажу.

Чому Новий Рік для українців і росіянів такий важливий? До 6 грудня в нас піст- в цю ніч піст знесений. От тому всі так чекають на святковий стіл і танці. Перед Новим Роком прикрашаємо ялинку, готуємо смачні страви, дехто купляє подарунки. В деяких домах приходить Дід Мороз і приносить подарунки.

Мешканці мого рідного міста, о півночі приходять під центральну ялинку, щоб привітати друзів з Новим Роком і зробити феєрверки. В Україні мені дуже подобалось дивитись новорічні фільми з артистами- кожного року новий. Я пам ятаю Попелюшку”, Весілля Фігарро і Вечори на хуторі біля Деканьки”. В Польщі не має таких фільмів — є тільки анімований вертеп політичний, але, як на мене, він жахливо нудний. На Різдво в цілому світі по телевізорі йде “Сам вдома”, а в Україні 31 грудня ми дивимось Іронію долі”. Ви знали, що можна подивитись її на польскій?

В Україні ми вірим в сни і в гороскопи- в Польщі переважно ніхто цим не цікавиться. Українці не тільки знають свій знак гороскопу по місяці, але й по роках. В Польщі мало людей взагалі знає східний гороскоп. В східному гороскопі 12 знаків. Мій рік 1990- це рік коня. Кажуть, коли приходить Твій рік по гороскопу- він буде для Тебе щасливим.

img_20161231_11211712016 рік був роком мавпи- і щоб він був вдалиим, треба було робити так, щоб мавпі подобалось. В Україні в Новорічну ніч, особливо стараємось, щоб сподобатись новому року. 2017 рік буде роком вогняного червоного півня. Я впевнена, що українці вдягнуться в червоне золоте і жовте, на столі буде зерно і задбають про фігурку півня.

Розкажу вам в секреті, що я прочитала про цей рік. Півень темпераментний, енергійний, впевнений в собі і родинний. Тому це буде добрий рік навчання, кар’єру і весілля. Півні емоційні, тому це може бути рік конфліктів.

Я вже давно не справляла Нового Року в Україні, тому не читала східних гороскопів. Адже, в нас, в Україні, вони перед Новим Роком повсюду: і в газетах, і по пелевізорі а в Польщі, треба добре пошукати. Я думаю, що дивитись на рік, як на тварину, мило і що читаючи гороскоп ми визначаєм собі цілі на рік. Те, що ми прочитаєм в гороскопі, дає нам надію і впевненість, що все вийде. На Новий Рік я помалюю собі губи червоною помадою, а ви вдягніть щось червоного.

Я вам бажаю сподобатись вогняному півню і щоб цей рік був для Вас щасливим!

Continue Reading