Wielkanocne tradycje na Ukrainie / Великодні традиції в Польщі

17

Hej!

Nie mogę uwierzyć, że już wielki piątek i za dwa dni będziemy w gronie najbliższych jeść wielkanocne śniadanie. Przedświąteczny czas jest pełny przygotowań, pełnych autobusów, pociągów i hałasu. Wszyscy starają się oszukać czas, aby zdążyć w ciągu zaledwie dwóch dni zrobić jak najwięcej, żeby spokojnie usiąść przy wielkanocnym stole. Ja w tym roku wyjątkowo spędzam Wielkanoc na Ukrainie. Wyjątkowo, bo zazwyczaj Święta Wielkanocne w Polsce i na Ukrainie przypadają w różnych terminach i ciężko jest wszystko zgrać, aby przyjechać w ten czas do domu.

8

Dziś opowiem Ci jak wyglądają święta na Ukrainie. A moim ukraińskim czytelnikom opowiem o świętach w Polsce.

Jak wyglądają święta na Ukrainie?

Bardzo podobnie jak i w innych europejskich miastach. Jest jednak kilka ciekawostek, którymi chciałabym się z Tobą podzielić. Zacznę od wielkiego piątku- w ten dzień przed cerkwiami na Ukrainie są ogromne kolejki. Dokąd prowadzą? Te kolejki są do Grobu Pańskiego. Na Ukrainie każdy wierzący w wielki piątek idzie do grobu Pańskiego, aby ucałować ciało Pana Jezusa. Ciekawym jest też to, że do Grobu Pańskiego trzeba iść na czczo. Dlatego też największe kolejki są z samego rana, a najmniejsze (czeka się około godzinki) wieczorem – przecież mało kto wytrzyma post na samej wodzie przez cały dzień. W sobotę na Ukrainie tak jak i w Polsce idziemy święcić pokarm w koszykach. A co znajdziemy w wielkanocnym koszyku? Korzeń chrzanu, masło, ocet, sól, kiełbasę, wędlinę, jajka i najważniejsze – Paskę (Paska na zdjęciu poniżej).

paska

 

Paska – jest to tzw. babka z ciasta drożdżowego z  rodzynkami, która jest obowiązkowym elementem świąt. Każda gospodyni stara się, aby wyszła jej jak najpiękniej, dlatego piecze je w takiej ilości, aby chociaż jedna z nich była idealną. Moja babcia była mistrzynią w robieniu Paski – zawsze jej wychodziły pięknie i pysznie. Pamiętam, jak pewnego razu przed świętami babci nie udała się Paska i ona stwierdziła, że w takim razie jest już za stara i na pewno niedługo umrze. Myślę, że to wspomnienie jest wspaniałym odwzorowaniem, tego jak bardzo liczy się Paska na Ukrainie.

15

Na wielkanocne śniadanie obowiązkowym daniem jest mieszanka pokrojonych wędlin, kiełbasy, jajek, tartego chrzanu i to wszystko jest polane octem – oczywiście wszystkie te składniki muszą być poświęcone. Do tego dania jemy kawałek Paski posmarowanej masłem. Wielkanoc jest dniem w którym zapraszamy do siebie gości, możemy również spodziewać się niezapowiedzianych gości – gdyż każdy jest przygotowany na świętowanie. Na Ukrainie mamy również lany poniedziałek, ciekawą tradycją w moim regionie jest to, że u mnie w mieście mamy lany poniedziałek, a w mieście obok – lany wtorek. Szczerze mówiąc o lanym wtorku słyszałam tylko tutaj. W lany poniedziałek/ wtorek zalecam uzbroić się w uśmiech, ponieważ na ulicy spotkasz mnóstwo chłopaków z wiadrem pełnym wody i na pewno nie będą Cię oszczędzać.

Tym pozytywnym akcentem dziś skończę, ponieważ muszę trochę przyłączyć się w przygotowania do świąt.

16

Zostawiam Cię ze zdjęciami zrobionymi w moim kochanym Lwowie dwa dni temu. Z okazji Wielkanocy jest tam piękny jarmark tuż naprzeciwko Opery Lwowskiej.

6

11

18

20

Привіт!

Аж не віриться, що вже великодня п’ятниця і що вже за два дні буде Пасха.

14

В цьому році я на Пасху вдома. Давненько я не була на Великдень в Україні — переважно свята ці в Польщі швидче ніж у нас, тому тяжко все поєднати так, щоб приїхати. Тому я дуже рада, що в 2017 в нас Пасха в один день.

2

Я вирішила написати на польській про те, як виглядає Пасха в Україні — але Тобі це не буде цікаво.

Тому я краще тобі розкажу, чим відрізняється святкування в Польщі.

21

В Польщі від четверга в костьолі особливі літургії — особливі, тому що довгі і більш святкові — до приготувань її підключається багато віруючих. Віруючі читають псалми, співають, іграють в театральних постановках про Ісусові страсті. В суботу в ночі є неймовірно гарна служба на якій на подвір’ї костела палять вогнище. Якщо в Твоєму місті є костел — я тобі пропоную піти подивитись. Окрім того, в суботу також святиться кошик — ось тільки кошики невеличкі, а всередині ми знайдем тільки символічний кусок ковбаси, два — три яйця — крашанки, хліб, кусочок пирога, масло, хрін, сіль, баранець і прикрашають зеленими гілочками. В Великодній сніданок господар ріже свячене яйце і подає кусочок кожному, при тому всіх вітає зі святами. На столі на свіх чекає журек — це святковий суп, який подається з половинками вареного яйця і з білою вареною ковбасою. Частенько в цей день на обід подають печену качку, гуску або курку. Окрім традицій за столом в Польщі є традиція давати подарунки дітям від зайця. Ці подарунки невеличкі — переважно солодощі — наприклад святкові шоколадні яєчка або шоколадний заєць – яких в магазинах в цей період повно. В деяких домах подарунки від зайця ховають в траві або в кущиках під домом – дитина мусить ходити і шукати свій подарунок. Понеділок в Польщі також обливний — але обливаються тільки вдома, на вулицях ніхто не ризикуватиме обливатись, бо за це можуть оштрафувати.

5

На сьогодні це все — треба й мені допомогти приготовити свята.

12

 Сьогоднішні фотографії є з мого улюбленого Львова, які я зробила два дні тому. Там навпротів Оперного Театру зараз великодній ярмарок.

4

7

10

13

22

Continue Reading